2010年12月14日

燻製

燻製もダッチオーブンと同じく、
なんか敷居が高いイメージがありました。

が、ネットであれこれ調べてみると以外と簡単に
でもって、美味しい料理が作れるみたいで
チャレンジしました。

PA160032.JPG

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posted by たけ吉 at 09:28 | 大阪 ☔ | Comment(10) | TrackBack(0) | 食べる> キャンプ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月10日

やきいも

食欲の秋。
秋のスイーツの代表選手、我々庶民の味方、
それが「さつまいも」ですね。(意味不明)
前回は大学芋で砂糖を入れすぎ甘くて
たけ吉は食べれなかったんですわ^^;
PB200181.JPG


キャンプから帰りリベンジやないけど
ダッチオーブンでいもをアルミ箔に包み焼いたんです。
それはそれで美味しかったんですが、
やはり何事も原点に戻らんと。
てなことで今回は「石焼いも」を
やろうと思います。

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posted by たけ吉 at 08:32 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる> キャンプ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月08日

カニ

毎度のことですが、二人の会話は食べること^^;
12月の自然の森キャンプもさることながら、
正月のキャンプの献立も早考えています。
「カニ食べたい!」
「むしるん嫌いなんちゃうんかい?!」
「カニしゃぶやったらむしらんでええやん^^」

はい、正月のキャンプの一品は
「カニしゃぶ」に決定しました(笑)

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2010年11月18日

コチュジャン

111.JPG

着ました〜メール便で。
ダンボールでしかも四角い。
なんじゃこりゃ〜って開けてみて初めて
その物の正体が何か分かりました^^;

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posted by たけ吉 at 10:25 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる> キャンプ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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