いつもの起床時間、６時半に目覚ましが鳴り起床。
前の日早かったんで、朝までぐっすり眠れました。
ホットカーペット＆電気毛布の威力はすごいもんで
暑すぎで夜中目が覚めるほどでした。
もちろん低温やけど防止のために
カーペットは一番弱でつけてました。
これからもこの装備で冬はいけると思います。
朝のキャビン内の温度も６度ありました。
薪ストーブは完全に消えてます。
ポン吉はぐずぐず言って起きてきません。
薪ストーブに火を入れキャビン内が温まるまで
朝の散歩です。
外の気温は丁度０度。
１００均の温度計なんで、ほんまにあってるんか？！
実際はもっと低いと思います。
水道も完全に凍ってます＾＾；
霜柱も立ってます。
散歩後、一人で一杯やってると、やっとポン吉が起きてきました。
お米は水につけていたので、炊けば朝食にありつけます。
今日の朝食は、鯖の塩焼きと
ゆうべのカニ鍋のお出しで作る雑炊です。
あっと言う間に出来上がり。
いただきま〜す＾＾
朝食後はコーヒーでまったりと。
外気が上がってきたのか、キャビン内の温度も２５度を超えています＾＾；
その後食材の調達にスーパー「イズミヤ」＆
秘密兵器を仕入れにホームセンター「コーナン」へ。
帰ってゆっくりした後、昼食の準備に掛かります。
今日のお昼はピザです。
生地から作るのは初めてです。
生地を混ぜ合わせ、ホットカーペットの上で発酵を促します。
２枚出来そうなんで、一枚はカニを
もう一枚はスモークチキンを乗せます。
発酵後の生地を伸ばします。
具材を乗せダッチオーブンで焼きます。
そうこうしているうちに、スモークチキンも出来上がり
熱々を薄く切ります。
またもや乾杯です＾＾
ポン吉は運転があるんでコーラです。
「ほんまよ〜飲むおっさんや！！」
（アル中ではありません（笑））
生地はサクサク、パリパリ
初めてにしてはかなりの出来でした＾＾
ただカニは他の食材の味に負けてしまってか
せっかくのカニ味はしませんでした。
スモークの方はバッチリでした＾＾
その４へつづく
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