自然の森ファミリーオートキャンプ場さんにお邪魔します。
仕事を１時過ぎに終え、一路能勢方面へ向います。
ポン吉はカメラを持って車の中からルンルンであれこれ写真撮ってます。
「通天閣のどこが珍しいんじゃい？！」
「いいの！」
てな感じで、またもや阪神高速空港線で飛行機をキャッチ！
小さいけど写ってます＾＾；
キャンプ場に着く前の最後の曲がり角を曲がると
急に道幅が狭く、森に来た〜って感じになります。
積雪時は普通タイヤじゃあかんやろなぁ〜＾＾；
（窓汚れてます＾＾；）
渋滞もなく３時前にキャンプ場に着きました。
受付を済まし、サイトに案内されます。
前回は殆ど話してないんですが、
管理人さん覚えてくれてはりました。
嬉しいもんです。
今回は電源を使用しますので、
管理棟に近い「サクラ５」です。
我々が一番遅い到着のようで、みなさん設営を済ませ
くつろいでおられました。
さ〜設営開始じゃ！
もうこのテントも３回目の設営です。
ポン吉も説明書見ないで自らやってくれます。
最終点検。
２０分ほどでテント組み立て完了〜＾＾
暑がりたけ吉は何故か半そでです＾＾；
ポン吉「カッコ悪いからやめて〜〜〜」（笑）
すべての設営が完了し、
やっとお楽しみの時間です。
ビール＆酎ハイで乾杯〜
焚き火を楽しもうと点火したのですが、雨がパラパラ降ってきたので
薪ストーブに切り替え。
めちゃめちゃくつろいでいます＾＾
なんやかんやで６時になったんで、夕飯の支度に取りかかります。
管理棟の裏に、冬場限定で湯沸しがあります。
こら〜助かるわ＾＾
すばらしい包丁さばき？！
男爵芋を千切りにします。
ダッチオーブンをプレヒートし調理開始。
ニンニク、生姜を炒め豚バラ肉を投入！
焦げ目がついたら、日本酒を入れます。
１０分ほど煮たら、しょう油を入れ、さらに２０分後に
隠し味のスティックシュガーを入れます。
さらに２０分ほどで、さっき入れたと同量のしょう油を入れ
２０分煮たら完成です。
ころあいを見計らい、カリカリ焼きを作ります。
男爵芋の千切りに粉チーズを入れ、塩で味を整えます。
簡単じゃ〜
プレヒートしたコンボクッカーに乗せます。
焦がさないように水分が飛ぶまで何度もひっくり返します。
焼豚も完成しました！
めっちゃ美味そうな色です。
熱いんでトングで挟んで切ります。
夕飯完成〜
いただきまぁ〜す＾＾
焼豚めっちゃ美味かったです〜
その２へ続く
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